La fresa es el fruto favorito de muchos por su dulce y sabroso sabor.
Es considerada la “reina de las frutas” y a demás de cruda, se puede comer de distintas maneras.
Las fresas, tienen un valor energético de entre 27 y 34 kilocalorías por cada 100 gramos y están compuestas principalmente por agua e hidratos de carbono con un bajo porcentaje de proteínas.
Dentro de sus beneficios podemos encontrar los siguientes:
-Son bajas en calorías. Una taza de fresas tiene unas 43 calorías. Además, contienen fibra, que ayuda a los procesos digestivos y a reducir la sensación de hambre.
-Ayudan a disminuir el nivel de colesterol en sangre debido a la gran cantidad de ácido ascórbico, lecitina y pectina.
-Son una fuente de vitaminas del grupo B, tienen un alto contenido en magnesio, potasio, vitamina K y son una fuente importante fuente de vitamina C.
-Son un potente antioxidante y antiinflamatorio natural.
-Potencian la salud ocular y ayudan a disminuir el riesgo de degeneración macular.
-Ayudan a perder peso, por su bajo contenido calórico y su alto contenido en nitrato.
Con información de SE12
