Algo tan sencillo como puede ser un sándwich puede dar lugar a recetas asombrosas que han marcado la historia de la gastronomía.
Uno de los sándwiches más famosos es el Montecristo, que lleva pavo o jamón y queso entre dos rebanadas de pan, remojadas en huevo y pasadas por la parrilla o sartén.
Este es muy sencillo, fácil y rápido de hacer, pero eso si es de un sabor delicioso; Te dejamos una receta para que lo prepares en casa.
INGREDIENTES
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- 3 rebanadas pan de molde
- 80 g ó 3 lonchas queso
- 4 lonchas jamón york
- 1 huevo
- 2 cucharadas leche
- Sal al gusto
- Pimienta negra molida al gusto
- Nuez moscada al gusto
- Mayonesa al gusto
- Mostaza al gusto
- 20 – 30 g mantequilla
ELABORACIÓN PASO A PASO
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Quitamos al pan la corteza. Así se impregnará mejor de huevo.
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En un plato cascamos 1 huevo.
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Añadimos 2 cucharadas de leche.
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Un poco de pimienta negra.
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1 pizca de nuez moscada.
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Y un poco de sal.
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Batimos la mezcla con un tenedor.
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Untamos las rebanadas del pan con mayonesa y/o mostaza.
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Yo voy a untar 2 rebanadas con mayonesa y una con mostaza. Con mostaza la voy a poner en el medio del sándwich.
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Ponemos por encima de cada rebanada el queso y el jamón.
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Aplastamos el sándwich para que luego sea más cómodo de comer y para que quede más armado.
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Lo pasamos por el huevo batido para que se impregnen bien de huevo.
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Ponemos a calentar la sartén a fuego medio.
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Añadimos a la sartén la mantequilla y la derretimos.
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Doramos nuestro sándwich por los dos lados y también por los bordes.
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Una vez dorado lo sacamos de la sartén y servimos enseguida.
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