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Sándwich Montecristo, receta paso a paso

Algo tan sencillo como puede ser un sándwich puede dar lugar a recetas asombrosas que han marcado la historia de la gastronomía.

Uno de los sándwiches más famosos es el Montecristo, que lleva pavo o jamón y queso entre dos rebanadas de pan, remojadas en huevo y pasadas por la parrilla o sartén.

Este es muy sencillo, fácil y rápido de hacer, pero eso si es de un sabor delicioso; Te dejamos una receta para que lo prepares en casa.

INGREDIENTES

    • 3 rebanadas pan de molde
    • 80 g ó 3 lonchas queso
    • 4 lonchas jamón york
    • 1 huevo
    • 2 cucharadas leche
    • Sal al gusto
    • Pimienta negra molida al gusto
    • Nuez moscada al gusto
    • Mayonesa al gusto
    • Mostaza al gusto
    • 20 – 30 g mantequilla

ELABORACIÓN PASO A PASO

  • Quitamos al pan la corteza. Así se impregnará mejor de huevo.
  • En un plato cascamos 1 huevo.
  • Añadimos 2 cucharadas de leche.
  • Un poco de pimienta negra.
  • 1 pizca de nuez moscada.
  • Y un poco de sal.
  • Batimos la mezcla con un tenedor.
  • Untamos las rebanadas del pan con mayonesa y/o mostaza.
  • Yo voy a untar 2 rebanadas con mayonesa y una con mostaza. Con mostaza la voy a poner en el medio del sándwich.
  • Ponemos por encima de cada rebanada el queso y el jamón.
  • Aplastamos el sándwich para que luego sea más cómodo de comer y para que quede más armado.
  • Lo pasamos por el huevo batido para que se impregnen bien de huevo.
  • Ponemos a calentar la sartén a fuego medio.
  • Añadimos a la sartén la mantequilla y la derretimos.
  • Doramos nuestro sándwich por los dos lados y también por los bordes.
  • Una vez dorado lo sacamos de la sartén y servimos enseguida.

Puedes encontrar todos los ingredientes que necesitas en “La Pastora” que cuenta con una gran variedad de productos frescos y de calidad, manejando productos desde la línea más económica hasta productos gourmet.

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